您当前的位置: 首页 > 科技

进食早餐存五大误区 “边走边吃”或致胃下垂

2018-12-04 17:57:54
进食早餐存五大误区 “边走边吃”或致胃下垂 受访专家/广东省中医院临床营养科营养师 许欣筑一日之计在于“晨”,无论是工作还是学习,一个精力充沛的凌晨对大家来说都是至关重要的。

但是怎样才能做到精力充沛呢?广东省中医院临床营养科营养师许欣筑,一顿补充能源的早饭必不可少。

虽然早餐的重要性越来越遭到大家的关注,但仍有部分人早饭时胡乱对付,同时有部分人对进食早餐存在一些误区。

误区1 牛奶+鸡蛋为什么要在这里提到这种搭配呢?并不是说这两种东西不可以同时吃,而是指如果早餐单纯摄入这两种食物的话,就会造成浪费。

早餐不但要有鸡蛋、牛奶这些可以提供优质蛋白质的“质”,还要有谷类等能提供热量的“量”,质量兼备才是理想的早餐。

只有在碳水化合物提供充足的前提下,蛋白质才能起到它应有的更高层次的作用,否则它将会“燃烧”自己来提供热量,以至于被当作热量而消耗掉。

补救方法:增加一些谷物类食物,例如包子、馒头或者面包。

误区2 只吃水果常常会听到一些爱美的女士说自己早餐只吃水果,目的是为了减肥和美容,殊不知长此以往,可能会事与愿违。

水果中只含有维生素、矿物质及纤维素,这些都是对人体必须的物质,但是它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质,根本无法满足我们一个上午的代谢需要,因此人体就会进行自我调节,动用体内贮存的糖元和蛋白质,长此以往,就可能出现皮肤干燥、起皱等现象,加速了人体的衰老。

补救方法:增加奶制品,粗粮制品。

误区3 边走边吃生活节奏的增快,很大一部分人喜欢边走边吃,甚至是边吃边跑,这样也是很不好的。

人体在进食的时候,胃肠道在忙碌地工作,此处的供血就会比较丰富,如果这时候人体又在运动,较大程度地分流了胃肠道的“电力供应”,必定会影响到胃肠道的正常消化功能,致使胃炎,乃至出现胃下垂。

补救方法:治病求根,彻底抛弃这种习惯才是根本的做法,每天早起15-20分钟,起床半小时之后静心坐下来吃早饭。

误区4 空腹喝酸奶酸奶对于肠道的好处多多,因此也备受大家的欢迎,但是空腹喝酸奶确不是太好,空腹时人体胃酸浓度比较高,酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌,如果此时没有食物中和胃酸,长期下来,就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。

补救方法:喝酸奶的同时,进食一些碳水化合物的食品,例如面条、包子、面包等。

误区5 进食时间不规律有些人吃早餐,搭配还算合理,就是进食时间不规律,一种是一起床就立刻吃

推荐阅读
图文聚焦