饮食不当可致癌推荐10大便宜防癌食品

2019-05-14 18:32:56 来源: 昭通信息港

饮食不当可以致癌,但吃对食品也能够防癌。不久前,国家防癌抗癌副研究员黄志杰在深圳讲学时指出,自然界中其实不缺少防癌抗癌的物资,它们广泛存在于天然食品当中。

目前,国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜顺次是:红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;水果顺次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。黄志杰具体介绍了10种具有防癌抗癌作用的食品。

便宜防癌食品(资料图)

★ 胡萝卜

研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2⑶倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物资和癌细胞。另外,胡萝卜中的钼也能够防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症产生。

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