台湾泰象泰式小吃太像地道口味

2019-06-06 09:05:22 来源: 昭通信息港

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谢雅萍表示,嫁到台湾已有19年之久,半年前发现竹东泰式小吃少,加上姐姐在泰国开设餐厅,便辞去工作,自行开设小吃店,还能利用休息时间,陪伴就读小学二年级的儿子。

为了开店营业,谢雅萍将泰国人重咸、重辣、重酸口味,转换成适合台湾人惯吃口感,避免太过“地道”反而不合在地口感。

“绿咖哩”是招牌菜!谢雅萍在工厂工作认识的朋友蔡淑芬说,绿咖哩在台湾较少见,有特殊香气和微辣,另凉拌木瓜丝、打抛猪肉、月亮虾饼也是招牌料理。

常来光顾张姓民众说,价格合理,店内还有免费饮料,十分划算。谢雅萍说,配菜都使用新鲜料理,让顾客放心食用。

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